Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet kare milföy hamuru
2 çorba kaşığı zeytin ezmesi
1 adet yumurta

Çözülmüş milföylerin yüzeyine zeytin ezmesi sürülür. Ortadan ikiye kesilir. İki ucu ters istikamette bükülür. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür 190 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir.