250 GR TAVUK CİGERİ
1 PAKET MARGARİN
1 KASE BÜYÜK BULGUR
1 BÜYÜK KURU SOGAN
1 ADET DOMATEZ
3ADET BİBER
1 TUTAM TUZ
1 TUTAM REYHAN
2 KASE SU
MARGARİN BİR TENCEREYE ALINIR. KURU SOĞAN VE BİBER KIZARTILIR. BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA İLAVE EDİLİR. DAHA SONRA KÜÇÜK DOGRANMIŞ CİGER VE DOMATES DE İLAVE EDİLEREK BİRAZ PİŞİRİLİR. TUZ, REYHAN VE BULGUR DA İLAVE EDİLEREK 2 KASEDE SU BIRAKARAK PİŞİRİLİR.
