Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KONUK MASASINDA HAZIRLANAN MEYVE SALATALARININ SERVİSİ

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006

Meyveler, diğer sebzelerin içine karıştırılabileceği gibi doğrudan meyvelerden salatalar da yapılır.
Sadece meyvelerden yapılan bu salatalara meyve salataları adı verilir.
Meyve salataları içerisinde yaprak salata yok ise genellikle mutfaktan soslanıp kabına hazırlanmış olarak gelir. Ancak bazı durumlarda mutfaktan ayrı kaplarda hazırlanmış olarak gelen malzemelerle misafirin gözü önünde meyve salatası hazırlamak da mümkündür.