Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
150 g bitter çikolata
Bir çay bardağı taze krema
Yarım çay bardağı süt
Çikolatalar fondue kabına konup benmaride ertilir. Krema ve süt ilave edilir ve karıştırılarak ısıtılarak sos tamamlanır. Fondue reşosuna yerleştirilip ateşi iyice kısılır. Misafir masasına konur. Yanında birer lokmalık ekmek, kek, bisküvi, meyve dilimleriyle servis edilir.
