Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
1 bütün kuzu budu
orta boy 4 patates
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
tuz

Yapılışı
Fırın tepsisi 1 kaşık yağla yağlandıktan sonra, but tuzlanır ve yağlı kısmı yukarı gelmek üzere içine yerleştirilir. Patatesler ortadan bölünerek tepsinin kenarlarına konur. Orta hararetli fırında 2 saat pişirildikten sonra bütünüyle sofraya getirlerek servis yapılır.