4 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
200 gram lor peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
Haşlanmış patatesi, rende soğanı, peyniri bir kabın içinde karıştırın ve yufkaların içine koyup zarf gibi katlayın. Yağlanmış tavada iki yüzünü de pişirip hazırlayın. Şipşak börek hazır.
