5 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
8 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Derin bir kabın içinde yumurta, yoğurt, un ve suyu çırpın. Tencereye koyarken süzgeç yardımıyla süzerek tencereye aktarın ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Üzeri için yağı, kırmızıbiberi yakıp servis sırasında sıcak çorbanın üzerine gezdirin.
