Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 yaprak güllaç
2 litre süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı Hindistan cevizi
Badem, file yeşil fıstık
1 kâse çilek
Üzeri için:
Frambuaz
Hindistan cevizi

Süt ve şekeri kaynama noktasına gelmeden pişirin. Yuvarlak bir tepsiye bir adet güllaç koyup üzerine şekerli sütten 2 kepçe dökün. Hindistan cevizi ve pudra şekeri serpin. Çilekleri küçük bir şekilde doğrayın. Doğranmış çileklerin suyunu süzün. Güllacın beşinci katında çileği koyup yayın. Üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi, yeşil fıstık ve file badem serpin. Güllacın geride kalan kısmına ilk kata uyguladığımız işlemi uygulayın. Son kata 1 kepçe daha süt dökün. 10 dakika dinlendikten sonra üzerini frambuaz, yeşil fıstık ve Hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.