Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İKRAM YİYECEK VE İÇECEKLERİN KONUK ODASINA KONULMASI

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006

Oda servis şefinden aşağıdaki oda ikram formunu alarak ikram edilecek yiyecek ve içecekleri hazırlayarak konuk odasına garson götürür. Servis kurallarına uygun servisi yapılır ve konuğa imzalattıktan sonra odadan çıkılır.