Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet patates
400 gram kuzu eti
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet soğan
3 adet sivri biber
3 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 çay bardağı süt

Etleri irice doğrayıp tencereye alın ve üzerine tereyağını koyup 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra rendelenmiş soğanı ve bütün biberleri ekleyin. Salça, rendelenmiş domates, süt ve sıcak suyunu da içine ekleyip 20 dakika kadar etleri pişirin. Patatesleri irice kesip etlerin içine ilave edin ve patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.