3 tane ortaboy kereviz
1 tane portakal
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
2 çay kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
kerevizleri soyup kuşbaşı doğrayalım limonlu suda bekletelim portakalın yarısını doğrayıp yarısının suyunu sıkalım soğan ve havucu halka halka kesip yağla sote edelim portakalı kerevizi partakal suyunu şekeri 1 çay bardağı su tuz ilave edilir ve ocağın üzerine konularak 10 - 15 dakika pişirilir
