Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket tuzsuz etimek
10 adet kuru incir
3 su bardağı süt

Kuru incirler ufak doğranır. Üzerine süt ilave edilir, streçle kapatılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün etimekler fırın kabına yan yana dizilir. Üzerine bekleyen incirli süt gezdirilir. Tekrar buzdolabına konur. Yumuşayınca ikram edilir.