Fırında Mücver
1 adet
kabak
1
yemek kaşığı beyaz
peynir
1
yemek kaşığı kıyılmış maydonoz
1 adet
yumurta
1 adet rendelenmiş
soğan
1
yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı
süt
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 tutam tuz
Kabağı rendeleyip
soğanı ilave ediyoruz. Peynir, un,
süt ve
yumurtayı da ilave edip karıştırıyoruz. Maydonoz ve yağı da ilave edip tekrar karıştırıp küçük boy borcam yada fırın kabına karışımı yayıyoruz. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.