Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,602 Bölümdeki 149,331 Yemek Tarifine
5,959,545,723 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şifalı Bitkiler > FESLEĞEN (3 adet - 95,028 defa bakıldı)

FESLEĞEN


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



FESLEĞEN

Eylül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.09.2005
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc10293
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2006
1,711 defa indirildi / yazdırıldı




Ballıbabagillerden, yapraklan çok keskin ve güzel kokulu olan bir yıllık bitkidir. Anayurdu Hindistan'dır. Akdeniz ülkelerinde ve ülkemizde süs bitkisi olarak bahçelerde, özellikle de saksılarda yetiştirilmektedir. Fesleğen Türk Mutfağı'nda pek fazla kullanılmaz. Ama Avrupa ülkelerinde domates salçasında, türlü soslarda, bazı köftelerde, çorba ve salatalarda çok kullanılmaktadır. Pek çok türü bulunan bu bitkinin yapraklan yıkandıktan sonra maydanoz gibi kullanılır.




Reyhan (Fesleğen)

özgülarıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2007
Mesajlar: 135
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18662
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2007
1,780 defa indirildi / yazdırıldı




Başlıca Asya'nın tropika bölgelerinde yetişen fesleğenin 50'den fazla çeşidi vardır. Her biri, gerek yapraklarının renk ve biçimi, gerekse büyüklüğü bakımından birbirinden farklıdır.
Fesleğen yaşken yapraklarının sarmısağa benzer bir kokusu vardır.
Kurutulduğunda bu koku kaybolur. Fesleğen özellikle domatesli yemeklerde tadlandırıcı olarak kullanılır.
Salatalara, et ve balık yemeklerine, çorbalara tad ve rayiha katar.




FESLEĞEN

kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören
Kısa URL: https://ml.md/lc24258
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2008
1,659 defa indirildi / yazdırıldı




Çiçek olarak yurdumuzda hemen her yerde yetiştirilen fesleğenden, mutfaklarımızda ne yazık ki pek az faydalanmaktayız. Oysa fesleğen salçalarda, et yemeklerinde hatta bazı salatalarda dahi değişik bir koku vermesi için rahatlıkla kullanılabilir. Fesleğeni özellikle domatesli yemeklerinizde mutlaka denemenizi salık veririz.









FESLEĞEN Tarifleri Şifalı Bitkiler



(3 adet FESLEĞEN 95,028 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 38
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır