Felafel
1 kupa dolusu haşlanmış
nohut
1 küçük kuru
soğan
2 diş
sarımsak
1/3 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
2
yemek kaşığı un
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kıyılmış marul yaprakları
1 taze salatalık dilimlenmiş
1
domates dilimlenmiş
1 kase taze
yoğurt
Nohut,
soğan,
sarımsak, kimyon ve tuzu mutfak robotunuzda çekin. Kıyılmış maydanoz ve unu da ekleyip spatula ile karıştırın.
Nohut karışımını yassı kӧfteler yapın yaklaşık 7 tane çıkıyor. Yapışmaz bir tavaya
zeytinyağı ekleyerek
nohut kӧftelerinizin her iki tarafını nar gibi olana dek kızartın.
Arası açılan herhangi bir ekmeğin arasına bir falafel biraz marul yaprakları
domates ve salatalık dilimleri ile doldurun. Taze
yoğurt ile ikram edin.
ML® Felafil için tıklayın