Etli Taze Börülce
https://carrefoursa.com
½ kilo taze
börülce
350 gr kuşbaşı
dana eti
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Su
Tuz
Eti tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakın. Et suyunu çekmeye başladığında
yemeklik doğradığınız
soğanı ve sıvı yağı tencereye alın. Kavurarak pişirin ve
domates salçasını ekleyin. Börülceleri ve yemeğin tuzunu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirin. Börülceler suyunu saldığında kontrol edin eğer suyu azsa sıcak su ilave edin. Az sulu bir
yemek olduğu için çok su koymamaya dikkat edin. Etler ve sebzeler iyice yumuşadığında ocağı kapatın ve sıcak sıcak servis yapın.