Elmalı Kurabiye
Malzemeler:
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
zeytinyağı
1 paket margarin
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine:
1 kilo
elma
2 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın
250 gr. iri kıyılmış
ceviz
Üzerine:
Pudraşekeri
Yapılışı:
Ön hazırlık olarak
elmayı rendeleyip, toz şeker ve tarçınla pişirip,
cevizi ekleyin. Süt,
zeytinyağını, oda sıcaklığında margarin, 2 adet
yumurta, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun. Hazırladığınız hamuru 4 parçaya bölün. Her parçayı merdane ile 2-3 milim kalınlığında açın. Bıçakla 8 üçgen kesin, Hazırladığınız harcı, üçgen şeklinde kestiğiniz hamurların bir köşesine
koyun. Sigara böreği sarar gibi sarın. 150 dereceli fırında pişirin. Pudraşekeri serpip, servis yapın.
ML® Karyağdı Kurabiyesi için tıklayın