Elma Kompostosu
https://www.elele.com.tr
6-7 orta boy kırmızı
elma
2 çubuk tarçın
1.5 su bardağı toz şeker
1
limon
1 tatlı kaşığı yıldız anason
Yarım çay bardağı kuru
üzüm
Su
Elmaların kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın. Küp şeklinde doğrayıp tencereye alın. üzerine
elmaları iki parmak geçecek kadar soğuk su ilave edin. Yıldız anason, çubuk tarçın ve
üzümü de ekleyerek
elmalar yumuşayana kadar pişirin. Elmalar piştikten sonra şekeri ve
limon suyunu ekleyin. 5-10 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Soğutup servis yapın.