Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Reçeller Marmelatlar > EKŞİ ELMA MARMELATI (1 adet - 82,643 defa bakıldı)

EKŞİ ELMA MARMELATI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Marmelat Tarifleri
Reçel Tarifleri
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


EKŞİ ELMA MARMELATI

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc60386
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2011
5,009 defa indirildi / yazdırıldı




3 kg yeşil ekşi elma
1 litre (5 su bardağı) su
2 tatlı kaşığı zencefil (istenirse)
4 limonun kabuğu (rendelenmiş)
4 limonun suyu
2100 gr (8+3/4 su bardağı) toz şeker

Elmaları yıkayıp göbeklerini çıkarınız. Kabuklarını soyduktan sonra bir kenara ayırınız. Elmaları kalınca dilimleyip bir tencereye koyunuz. Aynı tencereye suyu, zencefili (istenirse) ve bir tülbent içinde elma kabuklarını ekleyiniz. Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu da kattıktan sonra, tencereyi harlı ateşe koyup kaynatınız. Karışım kaynar kaynamaz ateşi kısıp ağır ateşte 15 dakika, elmalar yumuşayıncaya kadar, pişiriniz. Tülbentteki kabukları tahta bir kaşığın sırtıyla bastırarak suyunu çıkarıp, posaları atınız. Tencereye şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırdıktan sonra harlı ateşte 30-35 dakika, marmelat kıvamını tutturuncaya kadar pişiriniz.
(Marmeladın kıvamına geldiğini anlamak için tencereden bir kaşık alıp soğumasını bekleyiniz. Parmağınızla bastırdığınızda yüzeyi kırış kırış olursa marmelat kıvamına gelmiş demektir.) Tencereyi ateşten alıp, marmelatın üstünde oluşan köpükleri bir kaşıkla toplayıp atınız.
Marmelat biraz soğuyunca, temiz cam kavanozlara üstünde 1-2 cm boşluk kalacak biçimde boşaltıp, kavanozları ılık suda ıslatılmış bir bezle iyice siliniz. Kavanozların ağzını selefon kağıdıyla örtüp bir lastik bantla kâğıdı tutturunuz. Marmelatınızı iyice soğuduktan sonra dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.






EKŞİ ELMA MARMELATI Tarifleri Reçeller Marmelatlar



(1 adet EKŞİ ELMA MARMELATI 82,643 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası