Domatesli Bulgur Pilavı
1,5 su bardağı
bulgur
4,5 su bardağı kaynamış su
Çeyrek çay bardağı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı
domates salçası
1 kuru
soğan
2 diş
sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz
Bulguru ılık suyla yıkayın. Soğan ile sarımsağı,
zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavurun. Ardından
domates salçasını da ekleyip yarım dakika kadar kavurun. Bulguru ekleyin, 1 dakika daha kavurup üzerine 4,5 su bardağı kaynar su ilave edin. Tuzunu ve kara
biberini ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirip sıcak olarak bir kabın içine boşaltın ve servis tabağına ters çevirin. Sıcak sıcak servis yapın.
ML® Lokum Pilavı (görsel)