Dolma İçi Pilavı
1 bardak
pirinç
2 adet
domates
1 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak su
1 demet maydonoz
İlk önce yağ ısıtılır,
pirinç ve
domates salçası burada kavrulur. Daha sonra
domatesler ve
sarımsak doğranır ve su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Piştikten sonra bir 5 dakika demlenmeye bırakılan pilav servis tabağına alınır. Üzerine yıkanıp ince ince doğranan maydonoz eklenir ve servis yapılır.