Kısa URL: https://ml.md/lc117423
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2016
1,092 defa indirildi / yazdırıldı
Selda Çetintaş
250 gr margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2 tepeleme çorba kaşığı çörekotu
Aldığı kadar un
Üzeri için yumurta sarısı
Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, toz şeker, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurdan minik parçalar alıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc117543
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2016
1,126 defa indirildi / yazdırıldı
Zeliha Pektaş
150 gram tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı çörekotu
1 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler 175 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
