Çin Usulü Tavuk
Fevziye Sürmeli
12 adet
tavuk kanadı
½ kahve fincanı bal
Soya sosu
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
(sosun bekletilme süresi: 2 saat)
Soya sosu ve balı bir çorba kaşığı suyla birlikte iyice çırpın. Karışıma tuz, kara
biber ve kırmızı
biber ekleyerek bir sos hazırlayın. Tavuk kanatlarını sosa bulayın ve 2 saat dinlendirin. Isıya dayanıklı bir tepsiyi yağlayın ve soslu kanatları tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Tavuk kanadını, kabuklu taze
patatesle, baharatlı pilavla veya haşlanmış sebzeyle servis yapabilirsiniz.