Çilekli Krep
2
yumurta
1 bardak
süt
Yarım bardak su
1 kaşık
zeytinyağı
6 kaşık un
Yarım çay kaşığı tuz
10
çilek
Pişirmek için:
1 kaşık ayçiçeği yağı
Yumurtaları karıştırın ve içine su,
süt,
zeytinyağını
koyun. Unu yavaş yavaş katıp pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.
Karışımı 5 dakika beklettikten sonra ayçiçeği yağıyla kızdırdığınız tavanıza bir kepçe bırakın. Tavayı sağa sola hareket ettirerek karışımın eşit yayılmasına dikkat edin. Kreplerinizi arkalı önlü birer dakika pişirin ve çıkarıp soğuması için beklemeye alın.
Kreplerin arasına
çilekleri koyup gecenin tadını çıkarın.