Çikolatalı Revani
http://www.ebruomurcali.com.tr
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 adet
portakal kabuğu rendesi
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbet:
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı
limon suyu
Çikolatalı
krema:
1 su bardağı
krema
Yarım su bardağı bitter
çikolata
Üzerine:
Pasta süsleri veya şekerleme
Şerbet için, şeker ve suyunu karıştırın. 15 dakika kaynatıp
limon suyunu ilave edin, soğuması için bekletin.
Krema için,
kremayı kısık ateşte ısıtın. İçine rendelenmiş
çikolatayı ekleyin ve
çikolata eriyene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu, irmik, vanilya ve
portakal kabuğu rendesini karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kasede toz şekerle çırpın, üzerine
sütü ve sıvı yağı ekleyip irmikli karışımla beraber tüm malzemeyi birleştirin. Yağlanmış kalıba döküp 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan revaniyi 10 dakika bekletin ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti tamamen çekince üzerini
çikolata kremasıyla kaplayın. Şekerlemelerle süsleyin. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.