Çikolatalı Puding
https://www.elele.com.tr
1 çay bardağı şeker
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
2
yemek kaşığı
kakao
1.5 su bardağı
süt
1 çay bardağı
krema
2
yumurta
120 g rendelenmiş bitter
çikolata
1 paket vanilya
20 g tereyağı
1 tutam tuz
Süslemek için:
1
yemek kaşığı pudra şekeri
Mango dilimleri
Şeker, nişasta,
kakao, vanilya ve tuzu bir tencereye alın. Krema,
süt ve
yumurtaları da ekleyerek çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alarak tereyağı ve rendelenmiş
çikolatayı ilave edip karıştırın.Tencereyi içi buzlu su dolu bir kasenin içerisine yerleştirip soğuyuncaya kadar pudingi karıştırın. Üzerini streç ile kapatarak buzdolabında 40 dakika bekletin. Pudingi kaselere paylaştırın. Pudra şekeri ve mango ile süsleyerek servis yapın.