Ayva Tatlısı
Malzemeler:
5 adet
ayva
100 gr
kaymak
10 çorba kaşığı toz şeker.
Yapılışı:
Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için
ayvaları suya atın. Tüm
ayvaları hazır ettikten sonra oyuk kısmı üste gelecek şekilde y
ayvan bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız
ayva çekirdeklerini de renk vermesi için ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp, on dakika kadar haşlayın. Ayvaların oyuklarına 2'şer çorba kaşığı toz şeker doldurun. Kısık ateşte
ayvaların rengi koyu kızıl olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra
kaymakla servis yapın.