Acılı Peynir Sosu
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 küçük
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
3/4 su bardağı
krema
2 su bardağı çedar
peyniri
Sıvı yağı küçük bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış
soğanı ilave edin. Orta ateşte 2 dakika veya yumuşayana dek pembeleştirin. İçine dövülmüş
sarımsak ve toz
biberi ekleyin. 1 dakika karıştırarak pişirin. Kremayı ekleyin, ılıyana dek karıştırın. Rendelenmiş çedar
peynirini ekleyin. Karışım yumuşak bir kıvam alana dek karıştırın. Sıcak servis yapın.