Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 150,017 Yemek Tarifine
5,969,673,593 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Güllaç Kızartma (6 adet - 184,329 defa bakıldı)

Güllaç Kızartma


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Güllaç Kızartma

HandeT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc4576
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2006
2,509 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket güllaç
4 su bardagi süt
1/2 kg seker
2 su bardagi çekilmis ceviz
4 yumurta
3 su bardagi seker
3,5 bardak su

Sütü bir tencereye bosaltin. Içine yarim kg sekeri koyarak, seker eriyinceye kadar kaynatin. Sütü bir kenarda ilimaya birakin. Daha sonra güllaç yapraklarini teker teker sekerli sütte islatin. Islatilmis güllaç yapraklarini ikiye ya da dörde bölün. Genis kisimlarina ceviz dökerek, sigara böregi seklinde sarin. Yayvan bir kapta dört yumurtayi çirpin. Güllaçlari yumurtaya batirarak kizgin sivi yagda kizartin. Üç bardak seker ve üç bardak su ile tatlinin surubunu hazirlayin. Içine ½ limon suyu sikin. Serbeti soguttuktan sonra sicak kizarmis güllaçlari içine atin. Surubunu çekince servis yapin.


ML® Güllaç Kızartması için tıklayın






Güllaç kızartması

zyp27
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.10.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18334
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2007
3,109 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket güllaç yaprağı
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
2 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
3 yumurta
Şurup için:
1.5 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Geniş bir tencerede şeker ile 2 bardak sütü şeker eriyinceye kadar kaynatın. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarın.
Yaprakları ikiye katlayıp geniş kenarlarına an-tepfıstığını paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın.
Şurup için, 2 bardak şeker ile 2 bardak suyu tencerede şurup kıvamında kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kapta çırpın. Güllaç sarmalarını yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Kızarmış güllaçları bir tepsiye alıp üzerine şurubu dökün. Şurubu çekince fıstıkla süsleyip servis yapın.

ML® Güllaç Dolması Videosu




Güllâç Tavası

sıcak köşe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc51722
Gönderme Tarihi: 17.May.2010
2,090 defa indirildi / yazdırıldı




20 yaprak güllaç
1 su bardağı dövülmüş fındık veya badem
4 yumurta
1 su bardağı tereyağı

Islattığınız güllâçlardan üstüste 10 yaprak koyunuz. Üstüne dövülmüş fındık veya badem serpiniz, üstüne sıralayınız, tepsiye eğri bir durumda bırakınız, suyu süzülsün. Bir süre sonra baklava gibi kesiniz, birer birer yumurtaya batırarak tereyağıyla orta ısıda kızartınız, Süzgeçli kepçe ile süze süze çıkartınız, soğuk şerbete batırıp üzerini süsleyiniz.




GÜLLAÇ TAVASI

bereket sofrası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc54365
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2010
2,050 defa indirildi / yazdırıldı




Güllâçları ıslatınız, tepsiye üstüste 8-10 yaprak koyunuz. Üstüne dövülmüş fındık ya da badem döşeyiniz, tekrar 8-10 yaprak ıslatıp üstüne sıralayınız, tepsiyi eğri bir biçimde bırakınız, suyu süzülsün. Bir saat sonra baklava gibi kesiniz, birer birer yumurtaya batırarak tereyağıyla tavada kızartınız, süzgeçli kepçe ile süze süze çıkarınız, orta derecede soğuk şerbete batırıp tabağa diziniz.




GÜLLAÇ KIZARTMASI

kutluk
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.01.2012
Mesajlar: 25
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc71774
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2012
1,931 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. güllaç
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı kızartma yağı
100 gr. ceviz, badem vb.'nden biri
600 gr. tozşeker
Çeyrek limon suyu

600 gr. şekerden şurup hazırlayınız.
Yumurtayı, 2 su bardağı ılık sütü bir kâseye koyup, iyice karıştırınız.
Güllaç yapraklarını tek tek bu karışıma her tarafını batırıp, yumuşatınız.
Hafif yumuşayan güllaç yapraklarını düz bir satıh üzerine koyup, kenar kısımlarını ortaya doğru 3'er parmak katlayıp, güllaçlara dikdörtgen şekli veriniz.
Üst kenar kısmının katladığınız yerine, çekilmiş cevizden birer parça koyup, aşağıya doğru gevşekçe sigara gibi sarınız.
Sardığınız parçaları katılaşmak üzere bir kenara bırakınız.
Sarma işlemi bitince yağı kızartma tenceresine koyup, kızdırınız.
Katılaşan güllaçları enine 4-5 cm.'iik eşit parçalara kesip, yağda hafif pembe renkte kızartınız.
Süzgece çıkarıp, fazla yağını süzdürünüz.
Sonra sıcakken soğuk şuruba atıp, tatlıyı çekmesini temin ediniz.
Tatlıdan çıkarıp, servis tabağına dizip, servis yapınız.




Güllaç Kızartması

Gül Gün
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.12.2013
Mesajlar: 23
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc94436
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2013
1,721 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet güllaç yaprağı
300 gram iri dövülmüş fındık
5 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı susam
Kızartmak için Sıvıyağ
Şerbeti için:
1 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
1/4 limon

Şerbet için su, tozşeker ve limonu tencereye alıp, kaynatın. Soğumaya bırakın. İç malzeme için fındık ve tozşekeri karıştırın. Sütü bir tencereye alın ve ılık olacak şekilde ısıtın. Güllaç yapraklarına süt serpip, yumuşaması için bir bez örtünün üzerine alın. Yumuşayan güllaçları ikiye bölün ve yarım güllacın bir kenarına iç harçtan koyun. Kenar kısımlarını içe doğru kapatarak, 2 parmak kalınlığında yassı olacak şekilde rulo yapın. Kalan güllaçları da aynı şekilde hazırlayın. Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve hazırladığınız güllaç rulolarını batırın. Üzerine susam serpin ve bol sıvıyağda kızartın. Kızaran güllaçları bir kaba alın ve sıcakken üzerlerine soğuk şerbeti gezdirin









Güllaç Kızartma Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(6 adet Güllaç Kızartma 184,329 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 100
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır