Züğürt Omleti
1 adet orta boy
patates
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Patates soyulur, tavla zarı şeklinde doğranır. Yumurtalar tuz ve pul
biberle çırpılır,
patates ilave edilir. Yanmaz tavaya yağ konur, karışım dökülür, donana kadar pişirilir.