Zeytinyağlı Taze Bakla
1.5 kilo taze
bakla
2 su bardağı su
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı
limon suyu
2 adet
soğan
2 çorba kaşığı şeker
Tuz
Baklaları yıkayın ve unlu
limonlu suda 10 dakika bekletin, suyun içinden alıp tencereye dizin. Daha sonra içine iri doğranmış
soğanları, dereotlarını ekleyin. Zeytinyağını, 1 su bardağı suyu, şekeri de tencereye katıp hepsini birlikte 45 dakika pişirin. Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis yaparken tabağına dizip bol dereotu ya da
sarımsaklı
yoğurt ile ikram edin.