bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,088 Yemek Tarifine 68,296,896 defa bakıldı


Zeytinyağlı Pirinçli Kabak Paylaş

  (1 adet/578 defa bakıldı)  
Zeytinyağlı Pırasa « Zeytinyağlılar » ZEYTİNYAĞLI BAKLA


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Kolay Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Fotoğrafları
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




dumrul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı


Kayıt: 01.02.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Kocaeli





Zeytinyağlı Pirinçli Kabak
Tarih: 07.Şub.2010

36 defa bakıldı


ZEYTİNYAĞLI PİRİNÇLİ KABAK

Gerekli Malzemeler:
Yeşil kabak (6 adet)
Pirinç (4 yemek kaşığı)
Taze soğan (6 adet)
Dereotu (yarım demet)
Sızma zeytinyağı (6 yemek kaşığı)
Su (1 bardak, soğuk)
Sarımsak (8 diş)

6 adet kabağın kabuklarını soyarak saplarını kesin. Kabuklarını soyduğunuz kabakları uzunlamasına dörde keserek çekirdekli iç kısımlarını kesip çıkarın. Kabakları ikiye keserek bir tencereye koyun.
Yarım demet dereotunu ince ince doğrayarak kabakların üzerine koyun. 6 adet taze soğanı ince ince doğrayın ve kabakların üzerine ilave edin. Üzerine 8 diş sarımsağı ince ince dilimleyerek koyun. 4 yemek kaşığı yıkanmış pirinci tencereye ilave edin ve üzerine 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağını gezdirerek dökün. Yemeğin üzerine 1 kahve kaşığı tuz serperek, 1 bardak soğuk su dökün.
Bir pişirme kâğıdından yaklaşık 30 santimetrelik bir parça kesin. Kestiğiniz parçayı dörde katlayın. Katladığınız köşeyi tutup, sabit kalmasını sağlayarak üç kez ikiye katlayarak sivriltin. Kâğıdın sivri kısmını tencerenin ortasına getirerek tencerenin ebatlarında kesin ve kâğıdı açın. Elde ettiğiniz halkayı yemeğin üzerine örtün. Kağıdın üzerine bir tabağı ters çevirerek koyun.
Tencerenin kapağını kapatıp ocağa alarak kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın. Pişen yemeğinizi tezgaha alarak kapağını açmadan bir süre soğumaya bırakın. Dinlenen ve ılıyan yemeğin üzerindeki tabağı ve yağlı kağıdı kaldırarak servise hazır hale getirin.




(1 adet Zeytinyağlı Pirinçli Kabak 578 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır