Zeytinyağlı Kereviz
4 ad. Kereviz
2 ad. Patates
8 ad Arpacık
soğan
2 ad. Havuç
1 ad. Limon
10 gr. Bezelye
1 demet Dereotu
1 su bardağı Zeytinyağı
1 bardak Su
5 gr. Un
5 gr. Tuz
3 gr. Tozşeker
Kerevizler ayıklanır. Havuç ve
patates küp doğranır. Tencereye
kerevizler dizilir. Üzerine
patates,
havuç ve
soğanlar konur. Yağ, un, su, tuz, şeker,
limonsuyu karıştırılıp, tencereye ilave edilip, üzeri yağlı kağıtla örtülüp, kapağı kapatılır. Bir süre kaynatıp, kısık ateşte 1 saat pişirilir. Soğuduktan sonra
kerevizlerin üzerine dereotu ve
bezelye konarak servis yapılır.
ML® Kereviz Oturtma için tıklayın