Zeytinyağlı Kabak
Malzemeler:
6 kucuk boy
kabak
1 cay bardagi
zeytinyağı
1 orta boy
soğan
2 orta boy
domates
5-6 dis
sarımsak
1 cay kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 corba kasigi kuru nane
Yapilisi:
1- Kabagi yikayip sap ve uc kisimlarini kesiniz. Once dorde sonra enine keserek kucuk kus basi sekline getirip, tencereye
koyunuz.
2- Ince kiyilmis
soğan, kabugu soyularak kucuk dogranmis
domates, dovulmus
sarımsak, seker, tuz ve
zeytinyağı kabaga ilava edilerek uzerine 1 su bardagi kaynar su dokunuz.
3- Hafif hararetli isida
kabak yumusayincaya kadar pisirip uzerine kuru nane serpiniz. Sogutup servis tabagina bosaltiniz.
ML® Domatesli Kabak için tıklayın