Zeytinyağlı Kabak
1 kg
kabak
1/2 demet taze
soğan
3
domates
1/2 su bardagi
zeytinyağı
1 demet dereotu
1
limonun suyu
Ka
baklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörde bölün.
Bir tencerenin içine dizin. Taze
soğanlari temizleyin, ince kiyin,
domatesleri blendirdan geçirin,
limonu sikin. Sogan,
domates,
zeytinyağı,
limonun suyu, seker ve tuzu iyice karistirin, ka
baklarin üzerine yayin.
Tencerenin kapagini kapatip, kisik ateste, ka
baklar yumusayana kadar pisirin. Ocagi kapattiktan sonra, dereotunu ince kiyin, yemege karistirin.
Soguk servis yapin.
ML® Zeytinyağlı Kabak için tıklayın