Zeytinyağlı Havuç
https://www.elele.com.tr
1 kg.
havuç
2 adet
soğan
2
yemek kaşığı
pirinç
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Havucu
kazıyıp halka halka doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Tencerede
zeytinyağında
soğanları kavurun,
havuçları ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine yıkanmış
pirinçleri serpin. Tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Havuçlar yumuşayınca ateşten alın. Soğuk servis yapın.