Zeytinli Kek
20 adet
biberli yeşil
zeytin
15 adet siyah
zeytin
3 adet
yumurta
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı
süt
1 su bardağı ezilmiş beyaz
peynir
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Çırpma kabına
yumurta,
süt ve yumuşak tereyağı konur. Mikserle pürüz kalmayana kadar çırpılır. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış siyah
zeytin, doğranmış
biberli yeşil
zeytin ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir.