Zencefilli Tavuk Kanatları
10 -12 adet AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT
¾ bardak az yağlı
yoğurt
1 buçuk tatlı kaşığı
zencefil rendesi
1
yemek kaşığı
domates ketçabı
1 tatlı kaşığı
sarımsak ezmesi
1
yemek kaşığı maydanoz
1
yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet orta boy
soğan (dilimlenmiş)
1
yemek kaşığı doğranmış kök
zencefil
Tuz ve tabasco sosu
1 AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larını bir kaba
koyun.
2 Bir kâsede
yoğurt,
zencefil rendesi, tuz, acı sos, ketçap ve maydanoz yapraklarının yarısı karıştırdıktan sonra AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larının üstüne dökün ve tümünü kaplayacak şekilde yayın.
3 Geniş tabanlı bir kızartma tenceresinde yağı kızdırıp
soğanları atın ve yumuşayana kadar kavurun.
4 AYTAÇ - TABAKLI PİLİÇ IZGARA KANAT larını ekleyin, orta ateşte 10-15 dakika boyunca ara sıra karıştırın.
5 Kalan maydanoz ve kıyılmış
zencefili serpin ve sıcak servis edin.