Zencefilli Tavuk Kanadı (Çin)
Malzeme
- 1 paket
tavuk kanadı
- 1 su bardağı
yoğurt
- 1 tatlı kaşığı
zencefil
- 1-2 tatlı kaşığı köri
- 4-5 diş
sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tabasko sos
- 2 adet kuru
soğan
- 1
yemek kaşığı ketçap
- 2
yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
- 1
yemek kaşığı sıvı yağ
- 1
yemek kaşığı
limon suyu
- Tuz, kara
biber
- 15-20 adet taze kişniş yaprakları veya toz 1 tatlı kaşığı kişniş
Hazırlanışı
Bir fırın kabının içinde,
tavuk kanatları, yoğurdu, balı,
zencefili, tuzu, sarmısağı, köriyi, tabasco sosu, ketçabı, taze kişniş ve
limon suyunu iyice karıştırınız. En az bir saat marine ediniz.
Kuru
soğanları piyaz şeklinde doğrayınız.
Derin bir tavada yağı kızdırıp,
soğanları pembeleşinceye kadar sote ediniz.
Sos içindeki
tavuk kanatlarını, sos ile beraber olarak
soğanlara ekleyiniz.
15-20 dakika devamlı karıştırarak
tavuk kanatlarını sote ediniz.
En son olarak üstüne taze kişniş yaprakları veya toz kişnişi, tuzu ve kara
biberi ekleyip tadlandırınız.
Not: Bu yemeği yaparken Toz
zencefil yerine -Taze kök
zencefil / Toz kişniş - Taze yaprak kişniş / Tavuk kanadı yerine Tavuk göğsü veya Tavuk butu kullanabilirsiniz.
ML® Zencefilli Tavuk için tıklayın