Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,460 Yemek Tarifine 5,023,588,662 defa bakıldı


Zencefilli İncirli ve Portakallı Ekmek

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Kolay Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Fotoğrafları
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Zencefilli İncirli ve Portakallı Ekmek

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6658
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc109453
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2015
735 defa indirildi / yazdırıldı




200 ml. taze sıkılmış portakal suyu
150 gram kuru incir, doğranmış
175 gram kepekli ekmek unu
300 gram beyaz ekmek unu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 + 1/4 tatlı kaşığı instant kuru maya
4 çorba kaşığı bal
150 ml. su
2 çay kaşığı zencefil
Süt (üstüne sürmek için)

Elle yapmak için:
1. Küçük bir tencerede portakal suyunu ısıtın. Küçük parçalar şeklinde doğranmış incirleri ekleyin ve 30 dakika bekletin.
2. Büyük bir kabın içine unları ve tereyağını alın. Parmak uçlarınızla küçük ekmek kırıntıları haline gelinceye kadar ufalayın. Tuzu, mayayı ve balı ekleyin. Portakal suyunu süzüp hamura ekleyin. Yavaş yavaş ılık su ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Hamur pürüzsüz ve esnek olana kadar unlanmış bir zeminde 5 dakika iyice yoğurun. İncirleri ve zencefili ekleyin Hamuru tekrar kaseye alıp üzerini yağlanmış streç film ile kaplayın. Hamur iki kat kabarana kadar 1 saat ılık bir yerde bekletin.
4. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve iyice yoğurun. Oval bir şekil verin ve 1.8 litrelik yağlanmış ekmek kalıbına koyun. Yağlanmış streç film ile üstünü örtün. 30 dakika hamur kalıbın kenarına gelene kadar ılık bir yerde bekletin.
5. Streç filmi kalıbın üzerinden alın. Hamurun üzerine süt sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında ekmek iyice kabarıp, üstü kızarıp, parmak ucuyla vurulunca boş bir ses çıkarana kadar pişirin. Pişirirken 15 dakikadan sonra üstünün yanmasını engellemek için alüminyum folyo ile kaplayın.
6. Kalıbı fırından çıkartın. Bir bıçak yardımıyla ekmeğin kenarlarını kalıptan kurtarın. Ekmeği soğuması için fırın telinin üzerinde bekletin.









Zencefilli İncirli ve Portakallı Ekmek Tarifleri Hamur İşleri







(1 adet Zencefilli İncirli ve Portakallı Ekmek 6,509 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle