Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,256 Yemek Tarifine 68,863,672 defa bakıldı

YUMURTALI ORUK (Muhattemi) (Hatay)   (1 adet/278 defa bakıldı)   TEPSİDE PATETES ORUĞU (Hatay) « Akdeniz Yemekleri » ZENGİL (Hatay)

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Marmara Yemekleri Ege Yemekleri Akdeniz Yemekleri Adana Yemekleri Antalya Yemekleri Burdur Yemekleri Hatay Yemekleri İçel Yemekleri Isparta Yemekleri Kahramanmaraş Yemekleri Kıbrıs Yemekleri Osmaniye Yemekleri İç Anadolu Yemekleri Karadeniz Yemekleri Doğu Anadolu Yemekleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

Saadet Türkçe Admin Kayıt: 11.07.2005 Mesajlar: 3510 Şehir: Ankara YUMURTALI ORUK (Muhattemi) (Hatay) Tarih: 28.Arl.2009 14 defa bakıldı YUMURTALI ORUK (MUHATTEMİ) (HATAY) Hatay Valiliği Antakya Mutfağı - Süheyl Budak MALZEMELER 250 gr. ince bulgur 250 gr. köftelik et 2 baş biber 1 küçük soğan 1 çay kaşığı kimyon 4 adet yumurta iç malzemesi: 150 gr. kıyma 2 kaşık tereyağı 2 adet orta boy kıyıimış soğan 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 avuç ceviz içi YAPILIŞI Bulgur ıslatılır. Üzerine kıyılan soğan, kimyon ve ıslatılan baş biberler konularak kıyma makinesinden iki defa geçirilir. Bu sırada köftelik et ilave edilip yoğurulur. Bir tarafa alınıp içi hazırlamak için bir tencereye kıyma konulup yağla kavruluro Kavrulan kıymaya ceviz içleri, karabiber, maydanoz ve tuz ilave edilerek iç harç soğumaya bırakılır. Köftelik harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak içleri oyulup mekik haline getirildikten sonra içleri doldurulup ağızları kapatılır. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizilerek 15 dk. sıcak fırında pişirilir. Yumurtalar çırpılarak pişmiş olan köfteler üzerine dökülerek hafif ısılı fırında yumurtaların pişmesi sağlanarak sıcak servis edilir.

Adana Yemekleri Ağrı Yemekleri Adıyaman Yemekleri Afyon Yemekleri Aksaray Yemekleri Amasya Yemekleri Ankara Yemekleri Antalya Yemekleri Ardahan Yemekleri Artvin Yemekleri Aydın Yemekleri Balıkesir Yemekleri Bartın Yemekleri Batman Yemekleri Bayburt Yemekleri Bilecik Yemekleri Bingöl Yemekleri Bitlis Yemekleri Bolu Yemekleri Burdur Yemekleri Bursa Yemekleri Çanakkale Yemekleri Çankırı Yemekleri Çorum Yemekleri Denizli Yemekleri Diyarbakır Yemekleri Düzce Yemekleri Edirne Yemekleri Elazığ Yemekleri Erzincan Yemekleri Erzurum Yemekleri Eskişehir Yemekleri Gaziantep Yemekleri Giresun Yemekleri Gümüşhane Yemekleri Hakkari Yemekleri Hatay Yemekleri Iğdır Yemekleri Isparta Yemekleri İçel Yemekleri İstanbul Yemekleri İzmir Yemekleri Kahramanmaraş Yemekleri Karabük Yemekleri Karaman Yemekleri Kars Yemekleri Kastamonu Yemekleri Kayseri Yemekleri Kıbrıs Yemekleri Kırklareli Yemekleri Kırıkkale Yemekleri Kırşehir Yemekleri Kilis Yemekleri Kocaeli Yemekleri Konya Yemekleri Kütahya Yemekleri Malatya Yemekleri Manisa Yemekleri Mardin Yemekleri Muğla Yemekleri Muş Yemekleri Nevşehir Yemekleri Niğde Yemekleri Ordu Yemekleri Osmaniye Yemekleri Rize Yemekleri Sakarya Yemekleri Samsun Yemekleri Siirt Yemekleri Sinop Yemekleri Sivas Yemekleri Şanlıurfa Yemekleri Şırnak Yemekleri Tekirdağ Yemekleri Tokat Yemekleri Trabzon Yemekleri Tunceli Yemekleri Uşak Yemekleri Van Yemekleri Yalova Yemekleri Yozgat Yemekleri Zonguldak Yemekleri

---

(1 adet YUMURTALI ORUK (Muhattemi) (Hatay) 278 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır