yumurta tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

YUMURTALARIN BESİN DEĞERİ

Yumurta beslenmede önemli rolü olan bir gıda maddesidir.
Hindi, Kaz, Ördek yumurtası yenebilse de en çok kullanılan Tavuk yumurtasıdır.
Yumurta vücut için gerekli protein, madensel tuz ve vitamince çok zengindir. Yumurta vücut için gerekli olup sentezlen-miyen «exogen amino» asitleri ihtiva eder. Bu bakımdan da önemli bir besindir.
Çocuklar, zayıf ve hastalıktan kalkan kimseler için kuvvetli bir besin maddesidir. Çocukların büyümesine, yetişkinlerin gelişmesine, yaşlıların eskiyen kısımlarının onarılmasına yardım eder.
Yumurtanın akı proteince, sarısı ise yağ, demir ve fosforca zengindir. Yumurta saçlar ve tırnaklariçin gerekli kükürtlü proteinleri ihtiva eder. Saç yıkama şampuanlarının yapılmasında da yumurta kullanılır. Bol yumurta yendiğinde bunlara lüzum kalmaz.
Pişirilince sindirimi daha kolaylaştırır. Az pişmiş yumurta 2 saatte çok pişmiş yumurta 3 saatte sindirilir.
Her insanın mutlaka günde en az bir adet yumurta yemesi gereklidir. Böylece vücuda gerekli proteinin 6-10 gramı yumurtadan sağlanmış olur. Bunun yanında bir yumurta 75 kalori verir. A, D ve B vitaminleri vardır. Yumurtalar menülerde çorbadan sonra gelir. Eğer menüde çorba yoksa ilk yemek olarak da verilebilir. Yumurta et yerine geçen bir besin olduğu için etin verileceği zamanda sofraya gelir. Bir sofrada hem et, hem yumurta olmaz. Bu bakımdan çorbadan hemen sonra verilmelidir. Bazı hallerde etle beraber de bulunabilir. Sağlık büfe gibi etle beraber yumurta yemeği de yemek listesinde yer almışsa önce yumurta, sonra et, tavuk v.s. servisi yapılmalıdır.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 15, 16, 17 Sonraki »

1 YUMURTALI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: mızmız 1 adet - 1371 defa bakıldı.

1 YUMURTALI TARÇINLI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: mızmız 1 adet - 1063 defa bakıldı.

ACILI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: sevgi isik 1 adet - 2391 defa bakıldı.

Akdeniz Usulü Yumurta Salatası
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1062 defa bakıldı.

Akdeniz Yumurtası (salata)
İtalyan Yemekleri
Gönderen: ERGUN 1 adet - 2379 defa bakıldı.

AMBASADOR SOSLU HAZIRLOP YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: çarliston 2 adet - 557 defa bakıldı.

AMERİKAN USULÜ YUMURTA
Amerikan Yemekleri
Gönderen: melankoli 1 adet - 2067 defa bakıldı.

AMERİKAN USULÜ YUMURTA
Amerikan Yemekleri
Gönderen: marko paşa 1 adet - 819 defa bakıldı.

ANÇUEZLİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Mahire 2 adet - 1171 defa bakıldı.

Ançuezli Yumurtalı Ezme
Salatalar
Gönderen: melda 1 adet - 1202 defa bakıldı.

ANÇÜEZLİ YUMURTALI KANEPE
Kanepeler
Gönderen: erzak 1 adet - 247 defa bakıldı.

ARAP USULÜ KIYMALI YUMURTALI PATATES (Gaziantep)
Arap Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 2376 defa bakıldı.

AVCI YUMURTASI
Yumurta Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 1541 defa bakıldı.

Baharatlı yumurta (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: mozerella 1 adet - 1004 defa bakıldı.

BALIK YUMURTASI KÖFTESİ
Köfteler
Gönderen: nedimex 1 adet - 2233 defa bakıldı.

BARDAKTA YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: hüseyin01 1 adet - 241 defa bakıldı.

Bayat Ekmek Yumurtası
Yumurta Yemekleri
Gönderen: belinda2000 1 adet - 2050 defa bakıldı.

BEARNEZ SOSLU POŞE YUMURTA
Fransız Yemekleri
Gönderen: koza 1 adet - 536 defa bakıldı.

BERCY USULÜ YUMURTA
Fransız Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 916 defa bakıldı.

BEŞAMEL SOSLU KAYISI YUMURTA (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: çarliston 1 adet - 562 defa bakıldı.

Beşamel Soslu Yumurtalı Ispanak (12 ay)
Bebek Yemek Tarifleri
Gönderen: Anne 1 adet - 2287 defa bakıldı.

BEŞAMELLİ YUMURTA DOLMASI
Yumurta Yemekleri
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 1091 defa bakıldı.

Beyaz Peynirli Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: DSL 1 adet - 1549 defa bakıldı.

BEYİNLİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Mahire 2 adet - 1350 defa bakıldı.

BEZELYELİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: cumhur 2 adet - 791 defa bakıldı.

Bezelyeli Yumurta Salatası

Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1130 defa bakıldı.

Bezelyeli yumurta salatası
Salatalar
Gönderen: PELIN 1 adet - 1419 defa bakıldı.

Bıldırcın Yumurtası Pane
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 150 defa bakıldı.

Biberli Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Karabiber 1 adet - 1782 defa bakıldı.

BİSMARK YUMURTASI
Alman Yemekleri
Gönderen: DARI 1 adet - 1550 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 15, 16, 17 Sonraki »

41,190 Yemek Tarifine 68,745,380 defa bakıldı

yumurta tarifleri