Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,166 Yemek Tarifine 4,814,303,374 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Alman Yemekleri > YORTU EKMEĞİ (1 adet - 38,986 defa bakıldı)

YORTU EKMEĞİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri   
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







YORTU EKMEĞİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc70881
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2011
1,666 defa indirildi / yazdırıldı




120 gr (8 çorba kaşığı)+ 1 tatlı kaşığı tereyağı (eritilmiş)
30 gr taze (yaş) maya
120 gr (1/2 su bardağı) + 1 çay kaşığı şeker
3+1/2 su bardağı ılık su
1,5 kg (12+1/2 su bardağı) un
1/2 kahve kaşığı karanfil (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı tuz
60 gr (1/3 su bardağı) kuru kayısı (doğranmış)
60 gr (1/3 su bardağı) kuru elma (doğranmış)
300 gr (2 su bardağı) fındık (kabukları soyulup, bütün bırakılmış)
180 gr (1 su bardağı) kuru üzüm
120 gr (2/3 su bardağı) doğranmış meyve kabuğu şekerlemesi

1 tatlı kaşığı tereyağla 3 tepsiyi hafifçe yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Mayayı küçük bir kaseye ufalayıp, 1 çay kaşığı şekeri ekleyerek çatalla eziniz. Ilık sudan 1/2 su bardağı ekleyip, şekerli mayayı kabartınız. Kaseyi sıcak ve esintisiz bir yerde 15 - 20 dakika, mayalı karışım kabarıp köpükleninceye kadar bekletiniz.
Unun yarısını (6+1/4 su bardağı) büyük bir kaseye eleyip, karanfil ve tuzu katınız. Karışımın ortasında bir çukur açıp mayalı karışımı, kalan 120 gr (8 çorba kaşığı) eritilmiş tereyağı ve kalan 3 su bardağı ılık suyu içine boşaltınız. Parmaklarınızla unu yavaş yavaş sulu malzemeyle karıştırıp, kaseyi 15 dakika bir kenarda bekletiniz.
Kalan 6+1/4 su bardağı unu büyük bir kaseye koyup, kuru kayısı, elma, fındık, kuru üzüm ve meyve kabuğu şekerlemesini ekleyiniz. Ellerinizle unlu meyveleri mayalı karışıma katıp, hamuru unlanmış tezgaha çıkararak, pürtüksüz ve esnek olana kadar iyice yoğurunuz.
Kaseyi çalkalayıp iyice kuruladıktan sonra, hafifçe yağlayınız. Ellerinizle hamuru top haline getirip kaseye koyunuz. Hamurun üstünü hafifçe unlayıp, temiz ve nemli bir bezle örterek, kaseyi sıcak ve esintisiz bir yerde 1-1,5 saat, hamur 2 kat kabarana kadar bekletiniz.
Kabarmış hamuru unlanmış tezgaha alıp, 2 dakika yoğurunuz. Keskin bir bıçakla hamuru 3 eşit parçaya kesip, her parçayı top haline getiriniz. Hamur toplarını yağladığınız tepsilere yerleştirip, üstlerini nemli bezle örterek sıcak bir yerde 30 - 40 dakika, 2 kat kabarana kadar bekletiniz.
Önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (220* C) getirip, ısıtınız.
Hamurlar kabarınca tepsileri fırına sürüp, 15 dakika pişiriniz. Fırının sıcaklığını biraz düşürüp (190°C), 30 dakika daha, ekmeklerin üstü kabuk bağlayıp nar gibi kızarana kadar pişiriniz.
Tepsileri fırından alıp, ekmeklerin altlarına parmaklarınızla vurunuz. Eğer davul gibi boş ses verirse pişmiş demektir. Boş ses vermezse fırının sıcaklığını biraz daha düşürüp (150°C), tepsileri yeniden fırına sürerek 5-10 dakika daha pişiriniz.
Tepsileri fırından alıp, ekmekleri ızgara üstünde soğuttuktan sonra, servis ediniz.








YORTU EKMEĞİ Tarifleri Alman Yemekleri







(1 adet YORTU EKMEĞİ 38,986 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle