Yoğurtlu Salata
400 g salatalık
500 gr doğal
yoğurt
4
domates
1
biber
2
soğan
kuru nane
50 g
ceviz
sızma
zeytinyağı
kaba tuz
tuz
kara
biber
Tüm sebzeleri yıkayın. Salatalıkları çok ince dilim halinde kesip, büyük bir kâseye alın, üzerlerine kaba tuz döküp kasenin kapağını kapatıp 30 dakika bekleyin. Süre sonunda tuzlu suyu döküp salatalıkları kurulayın. Bir
domatesi, dilimleyerek ekleyin,
biberleri ve
soğanları halka doğrayıp ekleyin. Zeytinyağı ekleyin, kıyılmış
ceviz, kuru nane ve tuz, zevkinize göre
biber ekleyip hepsini karıştırın. Salataları porsiyonluk ta
baklara dağıttıktan sonra üzerlerine biraz
yoğurt koyarak servis edin.