Yoğurtlu Pazı Çorbası
https://migros.com.tr
150 gr.
yoğurt
10 gr. un
1 adet
yumurta
10 adet
pazı yaprağı
5 gr. pul
biber
1 adet et bulyon
3 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
1. Tencerede 5 bardak su ile bulyonu kaynatın.
2. Ayrı bir kapta un ve
yumurtayı çırpın, yoğurdu ekleyip karıştırın.
3. Tencereden kaba sıcak su ekleyip karıştırın ve tekrar tencereye dökün.
4. Üzerine çok ince doğranmış
pazı yapraklarını ve dövülmüş
sarımsakları ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
5. Tuzunu, paprikayı ve kara
biberini ateşten almadan hemen önce ekleyin.
6. Sıcak servis edin.