Yoğurtlu Kabaklı Semizotu
Yarım demet
semizotu
1 adet
kabak
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
200 gram süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
100 gram lor
peyniri
Tuz
Nane
Dereotu
Ka
bakları rendeleyip suyunu sıkın. Tavada sıvı yağla birlikte üzerine şekeri ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Ocaktan alıp içine kıyılmış
semizotunu ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kabağın,
semizotunun,
yoğurt, lor
peynir ve
sarımsakla iyice karışması gerekiyor. Daha sonra servis tabağına dökün. Şekil verip üzerini maydanoz, dereotuyla süsleyin.