Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,439 Bölümdeki 132,540 Yemek Tarifine
5,315,855,014 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Yoğurtlu Börek (11 adet - 465,077 defa bakıldı)

Yoğurtlu Börek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Kolay Börek Tarifleri
Börek Fotoğrafları
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Yoğurtlu Börek

Sermin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc77
Gönderme Tarihi: 20.Jul.2005
2,416 defa indirildi / yazdırıldı




3 Su bardağı un
250 gr. yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
250 gr. tereyağı
1 limonun suyu
2 yumurta
2 çay kaşığı tuz
Su
1 Su bardağı beyaz peynir
1 Bağ maydanoz

Unu, yoğurt karbonat tereyağı, limon suyu, 1 yumurta ve tuzla iyice yoğurup hamur haline getirin, gerekiyorsa biraz da su katın. Bu hamuru yarım santim kalınlığında 8 santim çapında parçalar halinde açın. Beyaz beyniri ince kıyılmış maydanoz karıştırın ve bu parçaların içine koyup karşılıklı iki uçlarını bir araya getirerek parçaları kapatın. Üzerine kalan yumurtayı sürüp, yağlanmış bir tepsiye dizerek fırında pişirin.




YOĞURTLU BÖREK

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc1464
Gönderme Tarihi: 02.Apr.2006
1,944 defa indirildi / yazdırıldı




5 su bardağı un
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
3 çorba kaşığı yoğurt
3 yumurta (1 yumurta akı peynire konacak, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecektir.)
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz ve dereotu
2 çay kaşığı tuz

1- Un elenir. Ortasına yağ, 2 yumurta, tuz, yoğurt konup karıştırılır. Sonra un ile yoğrulur.
2- Maydanoz, dereotu, peynir ve yumurta akı karıştırılır.
3- Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Avuç içinde açılıp peynirli iç konur ve kapatılır.
4- Hafif yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında pişirilir.

Not: İstenirse; böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra çörekotu da serpilebilir.




Yoğurt Böreği

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: http://ml.md/lc7687
Gönderme Tarihi: 04.Oct.2006
4,310 defa indirildi / yazdırıldı




3 yemek kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket margarin
5 bardak elenmiş un
yarım kalıp beyazpeynir
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz

Elenen unun ortasına yağ, 2 yumurta, tuz ve yoğurt konarak karıştırılır. Daha sonra. un ile yoğrulur. Peynir, yumurta akı, maydanoz ve dereotu ayrı bir kapta karıştırılır. Hamur kayısı büyüklüğünde parçalara ayrılıp, avuç içinde açılarak peynirli iç konup kapatılır. Az yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür ve orta ısılı fırında pişirilir.




YOĞURTLU BÖREK

Mahire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc10155
Gönderme Tarihi: 22.Dec.2006
1,850 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. un
125 gr. margarin
125 gr. yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beking povder
İçi :
200 gr. beyaz peynir
1 yumurta

İç için; Peynir yıkanıp yumurta ile ezilerek karıştırılır. İstenirse kıymalı iç de konur.
Un beking povderle beraber çalışılacak yere elenir. Ortası açılır. Yağ, yoğurt, tuz, yumurta konup biraz karıştırılır. Yavaş yavaş un alınıp hamur haline getirilir. Hamur yoğurulup yumurta kadar parçalara ayrılır. Her parça yuvarlanır, merdane ile yarım santim kalınlığında açılır. Ortasına peynirli iç konur ikiye katlanır, kenarları bastırılır. Bastırılan taraf yukarı gelecek şekilde tepsiye ikişer santim ara ile yerleştirilir. Üzerine yumurta sürülür. Sıcak fırında pişirilir.




YOĞURTLU BÖREK

yasemin&mükremin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc49007
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2010
1,939 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr un
125 gr yağ
100 gr beyaz peynir
5 dal maydanoz
5 dal dereotu
2 tane yumurta
1/2 bardak un (açmak için)
1/2 bardak yoğurt

Elenmiş un, ortası çukur olacak şekilde hamur tahtasına dökülür. Çukura yoğurt, yağ, 2 kahve kaşığı tuz ve kabartma tozu konur. Bir yumurta kırılıp, bütün bu malzemeler elle ezilir, etrafındaki un üzerine toplanır, özleştirmeden yoğrulur. Ufak yumurta büyüklüğünde parçalara bölerek,yuvarlak yapılır. Yuvarlak, parmakla ezilerek yarım santim kadar incelikte daireler haline getirilir. Ortalarına dereotu ve maydanozla karıştırılmış peynir konur. Uçları birleştirilerek oval şekilde kapanır. Kapatılan taraflar üste gelecek şekilde, içi yağlanmış bir tepsiye yerleştirilir. Fırına sürmeden üstlerine yumurta sarısı sürülür. Servis sıcak yapılır.




Yoğurtlu Börek

Palamut Pilaki
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Bahçelievler Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51685
Gönderme Tarihi: 16.May.2010
2,094 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
8 çorba kaşığı sadeyağ
1 su bardağı yoğurt
1 limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
500 gr. kuşbaşı et
4 soğan
yeteri kadar tuz

Un karbonatla beraber elenir, ortası açılır, yoğurt, yağ, limon suyu, yumurta, tuz konur, yoğurularak hamur haline getirilir, iyice yoğurulur. Yarım santim kalınlığında açılır, beş parmak genişliğinde parçalara kesilerek ortasına rende soğanla pişmiş kuşbaşı et konur, ikiye kapatılır, üzerine yumurta sürülür, orta ısıda pişirilir.

Not: İç olarak beyaz peynir ya da kıyma da konabilir.




YOĞURTLU BÖREK

çiçekçi kız
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.12.2010
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc58867
Gönderme Tarihi: 26.Dec.2010
1,827 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. un
250 gr. margarin
250 gr. yoğurt
250 gr. beyaz peynir
1 kahve kaşığı karbonat
4 yumurta
Tuz

500 gr. un hamur tahtasına elenir. Ortası genişçe açılır. Açılan yere 250 gr. yağ, 250 gr. yoğurt 1 kahve kaşığı karbonat ve tuz konur. İki de yumurta kırılır. Bunların hepsi karıştırıldıktan sonra yoğrulur ve normal yumuşaklıkta bir hamur yapılır. Hazırlanan hamur bir buçuk ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak yuvarlanır. El içinde ortası yarım santim kalınlığında kenarı daha kalın bırakılarak açılır. Bunun ortasına hazırlanan harçtan uzunca konur iki tarafı birleştirilerek kayık şekli (Oval) verilir. Yağlanmış tepsiye iki yumurtanın sarısı sürülüp orta ısılı fırında pişirilir.

Not: Böreğin üzerine sürülen iki yumurtanın beyazı böreğin içi için hazırlanan peynire katılmalıdır.




YOĞURTLU BÖREK

masalcı teyze
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.02.2011
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc62725
Gönderme Tarihi: 23.Apr.2011
1,711 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram peynir
250 gram yoğurt
500 gram un
3-4 yumurta
200 gram tereyağı
1 demet maydanoz
karbonat
tuz

Unu hamur tahtasına eleyiniz. Ortasını havuz gibi açınız. İki yumurta, yağ, yoğurt, tuz ve çay kaşığı ile karbonat ilâve ediniz. İyice hepsini karıştırıp, etrafındaki unları yediriniz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur eldle ediniz. Üzerine nemli bir bez örterek on dakika bir kenarda dinlendiriniz.
Daha sonra iki ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız. Avuç içerisinde muntazam oval şekil vererek ortalarını hafifçe bastırınız. Buraya, hazırladığınız içten koyarak yarım kenarı diğeri üzerine kapaklıyarak, ince ince kıvırınız. Yağlanmış tepsiye iki parmak ara ile dizip, üzerine yumurta sarısı sürünüz. Orta hararetli fırında pembe renk alıncaya kadar pişiriniz.
İÇİN HAZIRLANIŞI: Peyniri çatalla iyice ezip, içerisine bir veya iki yumurta kırınız. Bir demet maydanozu iyice yıkayıp ince ince çenterek ilâve ediniz. Börekte hepsini iyice karıştırarak iç olarak kullanınız.




YOĞURTLU BÖREK

mahidevran
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 22.03.2011
Mesajlar: 10
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc62842
Gönderme Tarihi: 28.Apr.2011
1,476 defa indirildi / yazdırıldı




750 gram un
250 gram tereyağı
250 gram yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta

Un karbonatla beraber elenir, ortası çalışacak kadar açılır. Yoğurt, tereyağı, limon suyu, yumurta, tuz konur, un ile beraber karıştırarak hamur hâline getirilir. İyice yoğurulur, 1/2 santim kalınlığında açılır, 8 santim genişliğinde parçalara kesilerek Ortasına rendeli soğanla pişmiş kuşbaşı et konur, ikiye kapatılır, 6 santim uzunluğunda kesilir. Tepsiye ikişer santim ara ile sıralanır, üzerine yumurta sürülür, orta hararette pişirilir.

Not: İç olarak beyaz peynir veya kıyma da konabilir.




YOĞURTLU BÖREK

yalan dünya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Antakya
Kısa URL: http://ml.md/lc71718
Gönderme Tarihi: 16.Jan.2012
1,418 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. un
1 büyük paket margarin
250 gr. yoğurt
250 gr. beyazpeynir
2 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım demet maydanoz

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, margarini, yoğurdu, 1 yumurtayı koyup, etrafına da biraz tuz ve kabartma tozu serpip, hamuru yoğurunuz. (Bu hamur biraz yumuşak olur, katılaştırmak için un ilâve etmeyiniz. Bu hamurun özelliği budur.)
Hamuru iki eşit parçaya ayırıp, yaş bez altında 5-10 dakiki dinlendiriniz.
Dinlenen parçaları hamur tahtasında merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açınız.
Açılan hamurun bir kenarının 4-5 cm. gerisine peynir içinden grup grup koyup, hamurun kenar kısımlarını içler kapanacak şekilde kapatıp, biraz bastırarak hamurları yapıştırınız.
Bıçakla önce boydan boya, sonra da enine 4-5 cm.'lik karelere kesip aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Bütün hamurlar bitinceye kadar bu işleme devam ediniz.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürünüz.
Isıtılmış orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte kızartıp, servis yapınız.




YOĞURTLU BÖREK

bebek yüz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.04.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: http://ml.md/lc88436
Gönderme Tarihi: 12.Apr.2013
1,249 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur tahtasına yarım kilo un eleyin. Ortasını açın. Açılmış yere 250 gram kadar sadeyağ, 250 gram yoğurt, bir kahve kaşığı karbonat, 2 yumurtayla biraz tuz koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bu hamurdan, irice parçalar kopararak avuç içinde yassıltıp yarım santim kalınlığında açın. Öte yanda, bir kabın içine peynir koyun, 2 yumurtanın akını, maydanozu ekleyin. Birlikte ezerek peynir içi elde edin. Sonra açılmış hamurların ortalarına bu içten koyup hamuru üstüne kapatın. Üzerlerine 2 yumurtanın sarısını sürerek yağlarımış tepsiye dizin. Orta hararetteki fırında pişirin.








Yoğurtlu Börek Tarifleri Börek Tarifleri







(11 adet Yoğurtlu Börek 465,077 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle