Yoğurtlu Bakla (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https://video.lezzetler.com/YoğurtluBakla.video]
[/url]
Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümde bir sebze yemeği hazırlayacağız
"Yoğurtlu Bakla"
önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
yarım kilo taze
bakla
350 gram
tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 baş taze
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase süzme
yoğurt
ve 1 adet
yumurta
üzeri için; 6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul
biber
malzeme listesinden sonra
yoğurtlu
baklanın yapımına geçebiliriz
350 gram
tavuk etimiz var,
tavuk göğsü...
bunu kuşbaşından biraz iri büyüklükte doğradık
üzerine biraz geçecek kadar soğuk su ilave ediyoruz
ve orta ateşe yerleştiriyoruz
şimdi kapağını kapatıyoruz ve yarım kıvam pişiriyoruz
tavuk pişerken biz de
baklalarımızı ayıklayalım
güzelce yıkadık, kalın kenarlarını alıyoruz
ve başlarını alıyoruz
bir kaç tanesini gösterelim
ve şöyle bir kaç parçaya kesiyoruz
bakladan sonra, bir baş taze sarımsağımız var
bunu normal
soğan gibi doğruyoruz
tavuk kaynama noktasına geldikten sonra 10 dakika haşlandı
ama tam pişmedi, onu belirtmek istiyorum
hazırladığımız
baklayı, alttaki tavuğu sıyırmadan bırakıyoruz
ve
sarımsakları da ekliyoruz
yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave ettikten sonra...
baklalar yumuşayana kadar pişirmeye bırakıyoruz
baklalar yumuşamaya başladı
bu aşamada önceden haşladığımız
nohutu ekliyoruz
ve pişirmeye devam ediyoruz
baklalar yumuşadı, artık
yoğurtlu malzemeyi çırpıp ekleyebiliriz
1 kase süzme yoğurdu
muz var
şöyle yarım tatlı kaşığı kadar tuz ekliyoruz
ve 1 adet
yumurta
tabi koyu olduğu için biraz da su ekleyeceğiz
önce bir karıştıralım
artık biraz su ilave edebiliriz, şöyle 1 çay bardağı kadar
pürüzsüz bir kıvam elde ettik, şimdi
baklaya ekleyebiliriz
şöyle, birden
artık yemeğimizi ilk defa olarak karıştırabiliriz
yoğurtlu karışım; kaynama noktasına gelene kadar pişireceğiz
evet yemeğimiz pişti, şimdi yağını hazırlayalım
6 çorba kaşığı kadar ayçiçeği yağımız var demiştik
1 tatlı kaşığı pul
biber
şöyle kızınca ateşten alacağız
yoğurtlu
baklamız pişti, artık servise sunabiliriz
çok sağlıklı bir
yemek oldu
üzerine yaktığımız
biberi ve yağı gezdiriyoruz
bu bölümümüzde oldukça kolay, lezzetli, sağlıklı bir sebze yemeği hazırladık
"Yoğurtlu Bakla"
umarım en kısa sürede denersiniz, bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!
ML® Yoğurtlu Bakla için tıklayın