Yoğurt Soslu Kek (şekersiz)
3
yumurta
2 çorba kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı
süt ya da su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı pekmez
1 su bardağı
yoğurt
1
limon suyu
1 paket vanilya
Yumurtaları beyazlaşana dek çırpın. Üzerine
sütü yağı ve
kakaoyu ekleyip kapıştırmaya devam edin. Pekmezi, rendelenmiş
çikolatayı, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip son olarak unu üzerine eleyin. Bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecede 15-17 dakika pişirin. Üzeri yumuşak olsun diye az pişiriyoruz. Fırından çıkan kekin üzerine
limon ve vanilya ile çırpılmış
yoğurt gezdirin. Mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.