YEŞİL ZEYTİN SALATASI
THY Skylife
125 g dolmalık yeşil
zeytin
125 g çekirdeksiz kırma yeşil
zeytin
5 dal taze
soğan
2 diş
sarımsak
½
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
½ demet maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
Çukur bir kaba
zeytinler alınır, ince kıyılmış maydanoz, taze
soğanlar ve küp doğranmış
domates üzerine ilave edilir. Ayrı bir kapta
zeytinyağı, sumak, kimyon, pul
biber karıştırılır ve
zeytinlere ilave edilir. En son
sarımsak ilave edilerek tüm malzeme iyice harmanlanır. Servis edilir.